Pain à la semoule

Un pain original, tendre et moelleux
Pain à la semoule, 1 kg


Ingrédients :

• 350 ml d'eau
  
• 500 gr de semoule très fine (appelée "farine" dans les magasins orientaux)
  
• 1 cc de sel
  
• 2 cs de sucre
  
• 25 gr de beurre
  
• 2 cc de levure
  

Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par
le constructeur. Choisissez le programme "pain blanc". A la fin de la
cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille. Ce pain est de
couleur jaune, il a un petit goût sucré qui rappelle la brioche.