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 Pain de viande facile

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Kat
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Date d'inscription : 12/12/2008

Pain de viande facile Empty
MessageSujet: Pain de viande facile   Pain de viande facile EmptyMar 3 Fév 2009 - 20:51

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 baguette rassie

- 2 ou 3 steaks hachés

- 1 oignon haché

- persil plat concassé

- 3 oeufs

- sel et poivre

- du lait


Préparation :

Faire tremper le pain dans du lait jusqu'à ce qu'il soit bien mou, l'écraser au mixeur ou à la fourchette.


Ajouter la viande, l'oignon, les oeufs battus et le persil, saler et poivrer. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.


Verser dans un moule. Faire cuire au four 45 mn à 1800°C (thermostat 6).

A servir avec un coulis de tomate et une salade.
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Pain de viande facile
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