Invité Invité
| Sujet: GATEAU D'AMOUR Mar 26 Jan 2010 - 19:56 | |
| Ingrédients:- 1 lit chaud- 2 corps différents (préalablement lavés)- 500 grammes de caresses (ou plus)- 50 grammes de baisers (ou plus)- 1 banane pas trop mure- 2 kiwis- 2 pamplemousses (grosseurs à volonté)- 1 four préchauffé à feu douxTemps:15 minutes selon la préparation ou plus...... ;-)) Préparation :- Introduire les 2 corps dans un lit chaud avec 50 gr. ou plus de baisers- Enduire la surface des corps avec 500 gr. de caresses (en ajouter si pas assez sucré)- Couvrir ces mêmes corps, en particulier la banane, jusqu'à saturation. Ne pas faire de blancs en neige.- Agiter, avec ménagement, les 2 pamplemousses, les faire dorer très légèrement sans les faire rougir.- Mettre la banane, préalablement chauffée, du bout des doigts dans le four à température ambiante (37degres). Laisser les 2 kiwis non pelés à l'extérieur.- Manœuvrer la banane très délicatement en va et vient. La sortir de temps à autre et la retourner, afin de contrôler la cuisson : ceci pour ne pas qu'elle perde son jus. La vitesse varie selon la marque du four.- Extraire le jus de la banane qui, lui, doit rester dans le four.- Retirer celle-ci avec légèreté.- Pour achever le gâteau, laisser macérer dans les mains ou essuyer le surplus avec la langue, ceci étant laissé au choix de la cuisinière.- Laisser refroidir, démouler 9 mois après. Ne pas omettre de répéter fréquemment la recette, afin d'en savourer chaque fois davantage le goût. |
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Kat Fondatrice-Admin
Nombre de messages : 28324 Localisation : LAVAL Date d'inscription : 12/12/2008
| Sujet: Re: GATEAU D'AMOUR Mer 27 Jan 2010 - 8:30 | |
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Organza Leader
Nombre de messages : 3174 Age : 63 Localisation : basse-normandie Humeur : positive attitude Date d'inscription : 27/03/2009
| Sujet: Re: GATEAU D'AMOUR Mer 27 Jan 2010 - 9:43 | |
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| Sujet: Re: GATEAU D'AMOUR | |
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